Bécsi ínyencségek advent idején

2014. November 20. Csütörtök - 15:54:51

Az ízek, az ínyencségek szerelmesei Bécsben garantáltan megtalálhatják a számukra tetsző elfoglaltságot, vagyis a hagyományos és a különleges ételek és italok kóstolását.

Ausztriában az étkezés nagyon fontos dolog, és Bécset akár úgyis nevezhetnénk, hogy az ínyencek városa. Advent idején ez fokozottan igaz, hiszen ekkor nagyon sok utcai árus kínálja a standján eladásra a hagyományos osztrák ételeket és italokat, ám nagyon sok helyen igazi különlegességekkel is lehet találkozni.

Bécsben rengeteg kávéház, cukrászda és étterem van, így a leghidegebb téli napokon, ezeken a helyeken remekül meg lehet pihenni, át lehet melegedni, valamint meg lehet ízlelni a hagyományos osztrák fogásokat. A helyi specialitások közül mindenképpen ajánlott megízlelni az almás rétest, vagyis az Apfelstrudelt, amely egy mazsolával és almával megtöltött puha tészta.

Szintén bécsi specialitásként emlegetik a marhasültet szalonnával, amelyet Girardi-Rostbraten, vagyis Girardi rostélyosként árusítanak. A helyi specialitások közül nem érdemes kihagyni a Gugelhupfot sem, amely egy rendkívül különleges, bécsi sütemény. A kávézások elmaradhatatlan alkotóelemét képezi, ezért a kávékedvelő turisták mindenképpen rendeljenek belőle legalább egyetlen darabot, hogy megízlelhessék ezt az osztrák finomságot.

A bécsi éttermek elmaradhatatlan ételének számít a császármorzsa, amelyet Kaiserschmarren néven lehet megtalálni az étlapokon. A császármorzsa valójában egy olyan omlett, amely a palacsintatésztához hasonlóan készül el.

A bécsi finomságok közé sorolható továbbá a Krapfen, vagyis a fánk, a Knodel, vagyis a nudli, és a Sacher-torta is, amely egy olyan ősi osztrák sütemény, amelynek receptjét egykoron Franz Sacher alkotta meg. A Sacher-torta egyetlen bécsi cukrászda kínálatából sem hiányozhat, így garantáltan meg tudja kóstolni mindenki, aki szeretné. Az étlapon Sachertorte néven szerepel a mennyei torta. Bécsben járva mindenképpen érdemes megkóstolni a bécsi szeletet, vagyis a Wiener Schnitzelt, amelyet hagyományosan borjúhúsból szoktak elkészíteni.

A helyi specialitások között szerepel még a párolt szilva, vagyis a Zwetschkenroster, a hagymás marhaszelet, vagyis a Zweibelrostbraten és a Tafelspitz is. Az adventi vásárok kínálatában mindenképpen ajánlott megízlelni a mézeskalácsot, a gyümölcskenyeret, a sült virslit és a sült kolbászt is. Italok közül pedig, a forralt bor és a forró puncs az, amelynek megízlelését semmiképpen sem szabad elszalasztani.

Válasszon 50 utazási időpont közül
Foglaljon utazást
már 8 900,- tól

Utazás foglalás

14 indulási helyszín:

Budapest, Buda - Budaörsi út, Tatabánya - Tata, Győr, Mosonmagyaróvár, Székesfehérvár, Szeged, Kecskemét, Inárcs, Debrecen, Miskolc, Eger, Gyöngyös, Hatvan,